O que esperar da Casa Vivaz
A Casa Vivaz chega à Palhoça com uma proposta inovadora e um ambiente acolhedor. Situada em uma área cercada pela natureza, o espaço conta com um restaurante sofisticado e duas áreas destinadas a eventos, uma interna e outra ao ar livre. O foco é proporcionar uma experiência gastronômica em um clima leve, ideal para encontros familiares e celebrações.
Os proprietários, Leo Al-Cici e Mayara Mendes, são conhecidos na Grande Florianópolis por suas operações gastronômicas de sucesso, como o Amélia Comida Com Verdade e o restaurante Ki Massa na praia da Pinheira. Com a Casa Vivaz, eles expandem seu conceito de qualidade e autenticidade.
O cardápio da Churrascada Premium
Para marcar a abertura da Casa Vivaz, será realizada uma Churrascada Premium no dia 2 de agosto. O menu, cuidadosamente elaborado pela renomada Koetter Carnes, traz uma seleção de cortes nobres preparados com maestria. Confira alguns dos destaques:
- Entradinhas: Pão de alho, queijo coalho, meio da asa e linguiça campeira.
- Carnes: T-bone, short rib, coxa com sobrecoxa desossada e cortes suínos.
- Legumes grelhados: Abóbora Itália, pimentão vermelho e amarelo, berinjela, alho-poró e abacaxi.
- Acompanhamentos: Maionese, creme de cabotiá, farofa e arroz de costela.
Com tudo isso, o público pode esperar um banquete digno de celebração.
Conheça os chefs por trás da Casa Vivaz
Leo Al-Cici e Mayara Mendes são nomes respeitados na cena gastronômica local. Leo, com vasta experiência em cozinha, traz sua paixão por sabores autênticos e ingredientes de alta qualidade. Mayara, por outro lado, se destaca na criação de pratos que incorporam influências regionais, algo que promete brilhar na Casa Vivaz.
A parceria com a Koetter Carnes reflete a busca pela excelência, valorizando cortes nobres e uma abordagem sustentável na seleção de carnes. Essa combinação de talentos promete trazer uma experiência gastronômica única.
Uma experiência ao ar livre
A Casa Vivaz foi projetada para conectar os visitantes à natureza. Com áreas ao ar livre que incluem jardins e espaços verdes, o local oferece um ambiente perfeito para desfrutar de um churrasco em família ou com amigos. A atmosfera leve e arejada é ideal para relaxar enquanto saboreia pratos deliciosos.
O espaço também é perfeito para eventos, desde aniversários até casamentos. A equipe está pronta para personalizar cada detalhe, garantindo que todos os momentos sejam memoráveis.
Destaques do evento de lançamento
Durante a churrascada de inauguração, os convidados serão recebidos com uma experiência completa. Os destaques incluem:
- Open Food: Uma variedade de opções à disposição dos participantes, permitindo que eles desfrutem à vontade de tudo o que o menu oferece.
- Música ao vivo: O cantor Bruno Spinelli traz seu talento ao palco central, acompanhado por artistas como Maiara Coelho e o Pagode do Marreta. Uma trilha sonora perfeita para embalar a festa.
- Parcerias especiais: Com a presença de marcas renomadas como Heineken, Praya, Águas Prata e Prata Mixers, o evento promete uma festa completa.
Esses detalhes garantem uma celebração que marca o início de uma nova era gastronômica em Palhoça.
O que torna a Casa Vivaz única
A singularidade da Casa Vivaz reside em sua proposta de unir qualidade, sustentabilidade e um espaço integrado à natureza. O local não apenas prioriza ingredientes frescos e de fontes responsáveis, mas também oferece uma experiência de lazer diferenciada, onde o cliente se sente acolhido.
A combinação de alta gastronomia em um ambiente descontraído e bonito é o que fará da Casa Vivaz um destino obrigatório para quem aprecia boa comida.
Música ao vivo e diversão garantida
Um dos diferenciais da Casa Vivaz é a programação musical planejada para animar os visitantes. Durante o evento de lançamento e em datas futuras, a música ao vivo será um destaque constante.
A seleção cuidadosa de artistas locais valoriza a cultura e o talento da região, proporcionando não apenas uma refeição deliciosa, mas também entretenimento vibrante. Os frequentadores poderão desfrutar de boas músicas enquanto saboreiam pratos exóticos.
Informações sobre ingressos
Os ingressos para a Churrascada Premium estão disponíveis por R$ 139 e garantem acesso ao buffet open food. Os interessados podem adquirir seus bilhetes pelo site Pensa no Evento, onde também encontrarão informações adicionais sobre o evento.
A compra antecipada é recomendada, já que as expectativas são altas e a capacidade é limitada.
Pratos especiais que você não pode perder
Entre os pratos preparados para o evento de abertura, algumas iguarias se destacam e não podem ser deixadas de fora:
- T-bone: Um dos cortes mais apreciados, com sabor suculento e textura macia.
- Short Rib: Conhecido por seu preparo delicioso e sabor intenso, perfeito para um churrasco.
- Arroz de costela: Um acompanhamento que promete conquistar até os paladares mais exigentes.
Esses pratos são apenas algumas das delícias que estarão à disposição dos convidados e prometem deixar uma marca na memória gastronômica de todos.
Encontro dos amantes da gastronomia
A inauguração da Casa Vivaz é mais do que um simples evento, é um verdadeiro encontro para os amantes da gastronomia. É uma oportunidade de se conectar com outros que compartilham a mesma paixão por um bom churrasco e pratos bem elaborados.
Se você é fã de experiências culinárias únicas, não pode perder essa chance de explorar as delícias que a Casa Vivaz tem a oferecer. Junte-se a nós na próxima Churrascada Premium e celebre este novo capítulo na história gastronômica de Palhoça!
